Hachikuma Cafe

벌집 모양처럼 육각형 조각들이 나란히 놓인 허니 프렌치토스트는 Hachikuma Cafe를 대표하는 시그니처 메뉴다. 겉은 고소하게 구워지고 속은 촉촉하고 부드러우며, 한입 크기로 알맞게 나뉘어 있어 먹기에도 편하다. 주문 시 함께 제공되는 포트에서 꿀을 취향껏 덜어 뿌려 먹을 수 있어, 처음에는 그대로 맛보다가 중간에 진한 단맛을 더하는 식으로 풍미의 변화를 즐길 수 있다. 기본 플레인 외에도 시나몬, 코코아, 계절 한정 메뉴 등 다채로운 구성을 갖추고 있다.

달콤한 디저트뿐 아니라 든든한 식사를 원하는 날을 위한 메뉴도 알차다. 곰 모양으로 빚어낸 밥이 시선을 끄는 '하치쿠마 카레'는 채소의 감칠맛과 생강의 은은한 향을 살린 부드러운 루에 미트볼을 곁들여 점심 식사로도 즐겨 찾는다. 여기에 치즈와 베이컨을 조합한 식사용 프렌치토스트도 있어 기분에 따라 폭넓게 고를 수 있다.

음료 역시 꿀의 매력을 살린 라인업이 풍성하다. 수제 꿀 레몬 소다나 꿀 자몽 소다처럼 청량한 탄산음료부터 사랑스러운 곰 라테 아트가 올라간 카페라테까지, 토스트나 카레 곁에 두고 천천히 음미하기 좋은 메뉴들이 기다린다.

이케부쿠로 선샤인시티 방면과 가까운 히가시이케부쿠로 2초메에 자리 잡고 있으며, 매장 내부에는 테이블석과 카운터석이 함께 마련되어 있다. 자리를 먼저 잡은 뒤 카운터에서 선결제하는 방식으로, 혼자 가벼운 휴식을 취하거나 차분한 티타임을 보내기에도 부담 없다.